13 mar 2021
Responsable de producir una cantidad de alimentos que atienden a 800 millones de personas en todo el mundo, Brasil debe continuar ampliando su contribución para el abastecimiento mundial para los próximos 5 años, para convertirse así en el mayor exportador de granos del planeta, , superando los Estados Unidos. La información está contenida en una encuesta realizada por la Corporación Brasileña de Investigación Agropecuaria (Embrapa).
Según Embrapa, en apenas diez años, la participación de Brasil en el mercado mundial de alimentos pasó de US $ 20.6 mil millones a US $ 100 mil millones, con énfasis en carne vacuna, soja, maíz, algodón y productos forestales.
“Mirando los datos de los últimos 20 años (2000 a 2020), la producción brasileña de granos creció un 210%, mientras que la producción mundial creció un 60%. Brasil es el cuarto productor mundial, pero el segundo exportador de granos, básicamente soja y maíz «, dijo a Agência Brasil Elisio Contini, investigador científico y gerente de inteligencia de la Secretaría de Inteligencia y Relaciones Estratégicas de Embrapa.
El mayor exportador de granos en 2020 fue Estados Unidos con 138 millones de toneladas. Brasil ocupa el segundo lugar con 122 millones de toneladas.
“En los próximos 5 años, Brasil debería superar a Estados Unidos en exportaciones. Con base en esta historia y con los altos precios internacionales de los productos, se espera que la producción brasileña alcance el 3% del crecimiento mundial ”, dijo.
“Y para el 2050, la producción brasileña de granos puede superar los 500 millones de toneladas, lo que es aún más importante para la seguridad alimentaria mundial”, agregó.
El comunicado se basa en el estudio “El agro brasileño alimenta a 800 millones de personas”, publicado recientemente por la Secretaría de Inteligencia y Relaciones Estratégicas de Embrapa, con los autores Elisio Contini y Adalberto Aragão.
Contini recuerda que el aporte brasileño a la alimentación de las personas se expresa directa e indirectamente, ya que parte de la producción de soja y maíz se destina a la alimentación del ganado y, en consecuencia, a la producción de carne y leche.
“La producción de cereales, de 2011 a 2020, creció un 5,33% anual en Brasil, mientras que la del mundo creció un 2,03% anual. Esto significa que Brasil ha crecido más del doble del mundo ”, dijo.
Así, agrega el investigador, Brasil tiene una “ventana de oportunidades de negocios” por al menos 20 años, que debe ser aprovechada. Después de todo, nos estamos convirtiendo en una economía de recursos naturales ”.
La situación privilegiada del país se debe, entre otros factores, a la gran cantidad de tierra cultivable que se encuentra en el país.
“Parte de los 160 millones de hectáreas de pastos se pueden convertir para producción de granos, tiene un régimen de lluvias regular como en los cerrados, líderes mundiales en tecnología tropical y agricultores competentes”, argumentó, recordando que las tierras disponibles para la agricultura en otros países, como Estados Unidos, están prácticamente agotados.
Además, agrega, ya existen algunas tecnologías con potencial para incrementar aún más la producción nacional, como semillas mejoradas, insumos eficientes, maquinaria de la mejor calidad del mundo y sistemas de producción eficientes como la siembra directa, integración cultivo-ganadería.
“Carecemos de una mejora en la infraestructura y comercialización de nuestros productos. La solución al tema ambiental es vital para nuestras exportaciones ”, agrega.
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